CASOS DE ESTUDIO
Automatización de la paletización al final de línea para fabricantes de alimentos italianos | Molino Merano
Cómo un fabricante italiano de harina elimina la paletización manual y mejora la ergonomía de los operarios con el Palettizing Workcell de Robotiq.
Resultados clave
5 días para la instalación completa
Desde la entrega de los componentes hasta un Palettizing Workcell completamente comisionado y en funcionamiento, incluyendo montaje, cableado, configuración y pruebas finales. El Workcell estaba operativo y procesando producto el quinto día.
Retorno de inversión rápido
La inversión en automatización se recuperó rápidamente, impulsada por el ahorro en mano de obra, el aumento del rendimiento y la reasignación de operarios a tareas de mayor valor añadido.
0 contrataciones adicionales necesarias
A pesar del crecimiento de los volúmenes de producción en la línea, Molino Merano escaló su capacidad de paletización enteramente a través de la automatización. Sin nuevas incorporaciones y sin comprometer la producción.
Descripción de la empresa
Step 1 - Box dimensions, weight and orientation
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Acerca de Molino Merano
Molino Merano es un histórico fabricante italiano de harina con sede en Merano, en la región de Trentino-Alto Adigio. Con aproximadamente 80 empleados y producción durante todo el año, la empresa está especializada en harinas de alta calidad y una amplia variedad de productos derivados de cereales para los mercados industrial y minorista.
Arraigada en una tradición de calidad y excelencia operativa, Molino Merano se ha convertido en un destacado fabricante alimentario regional, comprometido con la mejora continua en todas sus líneas de producción. Con el crecimiento de la demanda, también aumentó la presión para encontrar formas más inteligentes y eficientes de gestionar las operaciones al final de línea, sin comprometer los estándares que esperan sus clientes.
El desafío
Con el aumento de los volúmenes de producción en Molino Merano, el proceso de paletización manual al final de su línea de envasado se volvió cada vez más difícil de mantener. Los operarios debían levantar y colocar manualmente cada caja en los palés durante todo el turno, una tarea físicamente exigente que generaba costes operativos y humanos reales.
Las principales presiones a las que se enfrentaba la empresa:
- La producción aumentaba pero la disponibilidad de mano de obra era limitada y difícil de contratar
- La paletización manual ralentizaba las operaciones y causaba tensión física en los operarios, incluyendo dolor de espalda crónico por los levantamientos repetitivos durante cada turno
- El espacio limitado en el suelo de producción hacía impracticables las soluciones de automatización tradicionales
- No había espacio en el equipo existente para un operario dedicado a la paletización
Lo que Molino Merano necesitaba no era un proyecto de automatización largo y complejo, sino un socio de automatización práctico capaz de obtener resultados rápidamente.
La solución
Tras descubrir Robotiq en una feria comercial, Molino Merano seleccionó el Robotiq Palettizing Workcell (PE20), una solución de paletización basada en robot colaborativo diseñada para un despliegue rápido y flexibilidad real.
Requisitos clave que el PE20 satisfizo:
- Despliegue rápido, completado en solo cinco días
- Adopción fácil por parte de los operarios sin formación especializada en robótica
- Huella compacta para encajar en el diseño de planta existente y ajustado
- Eliminación de los levantamientos manuales repetitivos que causaban dolor de espalda y tensión física en los operarios
La solución también incluía un sistema de interfoliado vertical y un infeed inteligente integrado, lo que permite a Molino Merano gestionar múltiples SKU y optimizar el uso del espacio vertical. Los operarios pueden cambiar los palés mientras el Workcell continúa paletizando, manteniendo la línea en funcionamiento sin interrupciones.
Por qué Molino Merano eligió Robotiq
Velocidad de despliegue
Desde la entrega de los componentes hasta un Palettizing Workcell en funcionamiento en cinco días. Para un fabricante de alimentos donde la continuidad de la producción es crítica, esa velocidad era esencial.
Huella compacta
La planta existente tenía poco espacio en el suelo. El PE20 respetó el diseño real de la línea de Molino Merano, sin necesidad de vallas ni escáneres de seguridad.
Flexibilidad multi-SKU
El sistema de interfoliado vertical y el infeed inteligente integrado permiten al Workcell gestionar una gran variedad de productos, un requisito clave dada la amplia gama de productos de Molino Merano.
Facilidad de uso
Los operarios adoptaron el Workcell rápidamente sin necesidad de experiencia especializada en robótica. El equipo puede cambiar los palés mientras continúa la paletización, haciendo que las operaciones diarias sean sencillas e ininterrumpidas.
The Robotiq solution
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva instalar un Palettizing Workcell?
Los plazos de instalación varían según la solución, pero el Robotiq Palettizing Workcell está diseñado para un despliegue rápido. Molino Merano pasó de la entrega de componentes a un Palettizing Workcell completamente operativo en cinco días, con montaje, cableado y puesta en marcha completados en tres o cuatro días y las pruebas finales el quinto día. Esto es significativamente más rápido que los proyectos de automatización industrial tradicionales, que pueden tardar meses. Un factor clave para lograr esa velocidad es tener el proyecto correctamente definido antes de que se envíe nada. La plataforma IQ de Robotiq valida el diseño del Workcell — incluyendo tiempo de ciclo, alcance, configuración del palé y disposición del transportador — mediante simulación antes de que comience el despliegue, para que no haya ninguna sorpresa el día de la instalación.
¿Cuál es un ROI realista para la automatización de la paletización al final de línea?
El ROI en la automatización de la paletización depende de los costes laborales, los volúmenes de producción y cómo se reasignan los operarios tras la automatización. Para Molino Merano, el período de recuperación fue rápido, logrado mediante la reducción del trabajo manual, el aumento del rendimiento y la reasignación del personal a tareas de mayor valor añadido. Muchos fabricantes de alimentos ven el ROI en uno o dos años, convirtiendo la paletización en una de las inversiones de automatización financieramente más predecibles. La plataforma IQ de Robotiq incluye una calculadora de ROI integrada que genera una estimación personalizada del período de recuperación basada en sus datos reales, de modo que el caso financiero queda confirmado antes de cualquier compromiso.
¿Cómo saber si la paletización robótica es adecuada para su línea de producción?
La forma más rápida es el Fit Check de IQ de Robotiq. Una evaluación de cinco minutos que determina si una aplicación de paletización es viable en función de los volúmenes de producción, el contexto laboral, los tipos de envases y las restricciones básicas del sitio. Proporciona una respuesta clara sobre si el caso de negocio es viable y cuál es el camino de despliegue, filtrando las aplicaciones no aptas de forma temprana para que el tiempo y los recursos se destinen a proyectos que realmente valga la pena perseguir.
¿Puede un paletizador robótico gestionar múltiples SKU de productos?
Sí. Las soluciones modernas de paletización colaborativa están diseñadas para gestionar la variedad de productos sin necesidad de cambios de hardware importantes entre ciclos. El Robotiq Palettizing Workcell utilizado en Molino Merano incluye un sistema de interfoliado vertical y un infeed inteligente integrado que le permiten gestionar múltiples SKU de forma eficiente. Los patrones de palés y las configuraciones de productos también se pueden actualizar mediante software, dando a los fabricantes la flexibilidad necesaria a medida que evolucionan sus líneas de productos.
¿Es adecuada la paletización robótica para instalaciones con espacio en el suelo limitado?
Sí. Las soluciones de paletización colaborativa están específicamente diseñadas para funcionar dentro de los layouts de planta existentes, incluidas las instalaciones con poco espacio en el suelo. El Robotiq Palettizing Workcell funciona en modo colaborativo, lo que elimina la necesidad de vallas de seguridad o escáneres de área, reduciendo significativamente la huella en comparación con los paletizadores industriales tradicionales. Molino Merano desplegó la solución en un suelo de producción activo con espacio limitado sin necesitar modificaciones estructurales.
¿Qué ocurre después de instalar un Palettizing Workcell? ¿Hay soporte continuo disponible?
Absolutamente. El soporte post-instalación es una parte fundamental de cualquier despliegue de automatización exitoso. Tras el despliegue en Molino Merano, el equipo de ingeniería de Robotiq trabajó directamente con el equipo de mantenimiento del cliente para ajustar las trayectorias de paletización, optimizar la colocación del interfoliado y resolver los ajustes de planificación de movimiento a medida que la solución se adaptaba a las condiciones de producción reales. El soporte continuo garantiza que la solución siga funcionando de manera óptima a medida que evolucionan los requisitos de producción.
¿Cuáles son los principales beneficios de automatizar la paletización al final de línea en la fabricación de alimentos?
Automatizar la paletización al final de línea en la fabricación de alimentos ofrece varios beneficios acumulativos: elimina los levantamientos manuales repetitivos que causan lesiones ergonómicas, libera a los operarios para tareas de mayor valor añadido, elimina un cuello de botella que limita el rendimiento y reduce la dependencia de un mercado laboral cada vez más difícil de contratar. Para fabricantes como Molino Merano, la automatización también permite escalar la producción sin aumentos proporcionales de la plantilla.
¿Listos para automatizar sus operaciones al final de línea?
Si su equipo todavía apila palés manualmente al final de una línea de envasado, lidiando con la tensión de los operarios, los cuellos de botella en el rendimiento o la dificultad para contratar para trabajos físicamente repetitivos, el Robotiq Palettizing Workcell está diseñado para resolver exactamente ese problema.
Ya sea que gestione una sola línea de envasado o que desee escalar la automatización en múltiples líneas, el equipo de Robotiq puede ayudarle a evaluar su aplicación, modelar el caso de negocio con IQ y presentarle rápidamente una solución lista para el despliegue.